ABOMASO DE BUFALO DESHIDRATADO
3,50 €
ABOMASO DE BÚFALO.
Estómago de búfalo.
Fácilmente digerible. Moderada en grasa
Deshidratada a baja temperatura.
Dureza media, crujiente, duración media a baja.
ABOMASO DE BÚFALO.
Fácilmente digerible. Moderada en grasa
Deshidratada a baja temperatura.
Dureza media, crujiente, duración media a baja.
El abomaso o cuajar es el último compartimento del complejo aparato estomacal de los rumiantes. Se encuentra precedido del rumen, el retículo y el omaso (preestómagos), siendo el abomaso el "estómago verdadero", donde se produce la correspondiente digestión ácida y enzimática.
Bolsa de 150 gr aproximadamente.
Información adicional
| Peso | 0,2 kg |
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